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Revista britânica atenta ao património das castas portuguesas

Wines of Portugal | 20 Novembro '13
Revista britânica atenta ao património das castas portuguesas
A última edição da revista britânica “The World of Fine Wine” publicou um artigo sobre castas portuguesas com o título “In search of Lost Vines” (Em busca de Vinhas Perdidas).
De acordo com o artigo de Paul White, uma série de factores humanos e naturais ao longo dos últimos dois séculos têm causado uma diminuição drástica no número de castas e clones destas.

No artigo são feitas considerações sobre as potenciais implicações devastadoras/negativas inerentes à redução da diversidade das castas para enólogos e apaixonados por vinhos. No mesmo artigo também se reconstrói a história da videira, tendo em conta a investigação mais recente sobre a  sua  origem, e apresenta-se o projeto liderado por investigadores portugueses para travar a extinção das castas portuguesas, algumas já raras.

Este artigo poderá ser lido na íntegra, em inglês, aqui.

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